I Sorbetti

By , in I Nostri Gusti.

Se non è di stagione, non è nei nostri gelati! La nostra filosofia si basa sulla filiera corta: scegliamo la frutta fresca di stagione direttamente dai produttori della Maremma, che praticano l’agricoltura integrata.

 

Non dovendo fare lunghi viaggi per arrivare al nostro gelato, la frutta è raccolta solo quando raggiunge la perfetta maturazione, passando dalla pianta al nostro laboratorio.

Così offriamo un gelato fresco, genuino, a basso impatto ambientale, che fa bene alla salute e alla coscienza.

 

I nostri sorbetti hanno come base l’acqua oligominerale di una sorgente nativa e un contenuto medio di frutta del 50%, più la giusta quantità di fruttosio che va ad aggiungersi agli zuccheri naturali apportati dalla frutta stessa.

Sorbetti con frutta fresca di stagione:

Ingredienti:

Acqua oligominerale naturale, Fruttosio, frutta fresca selezionata a percentuale variabile.

Prodotti alcolici:

Spumante Brut Conegliano DOCG, Brachetto D’acqui DOCG, Morellino di Scansano Mantellassi DOC.

 

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